Middag

MENU

PICOTEOS

Marinerade Oliver 65

Honungsglaserade Mandlar 65

Nachos, Salsa & Guacamole 85

Manchego & Sakémarinerad Gurka 85

Salchichón Iberico 95

APERITIVOS

PIMIENTOS DE PADRONS (V) 75

Friterad mild paprika, shichimi togarashi & limesalt 

EDAMAME DE ANCHO (V) 85

Edamamebönor slungade i rökig & mild peppar

BANCHAN DE ZANAHORIA (V) 70

Fermenterad morot, rostad vitlök & korianderfrön

KIMCHI CON AJÍ AMARILLO 85

Fermenterad salladskål, ají amarillo & sesamfrön

CAMOTE FRITO 95

Sötpotatispommes & chimichurrimajonnäs

PEQUEÑOS EXQUITAS

BAO PESCAO (G) 85

Friterad torsk, pico de gallo, nikkei aioli

BAO DE CHANTARELLE (G) 90

Stuvade kantareller, lagrad manchego & jalapeño

TACO DE IBERICO (G) 80

Grillad ibericokarré, koreansk BBQ & ananas

TACO DE AGUACATE (G) (L) 80

Syrlig avokadoröra, ostkräm & ajì amarillo 

TAQUITO DE LEGUMBRES (V) (G) 75

Eldad broccoli, romescoröra & mandel 

YLA SEAFOOD TAQUITO (G) 80

Rökt forellrom & gräslök 

SOPA DE MARISCOS 70

Fisk och skaldjurssoppa, hummer, havskräfta & yuzu

MEDIANOS GOURMET

YLA’S TOFU - KATSU (V) (G) 145

Vegansk ostkrokett, vanlijpocherade plommon, pak choi & grönsallad

TTEOKBOKKI GRATINADO (L) 155

Gratinerade riskakor, mozzarella, sparris & shiitake

CAMARONES CON COCO 175

Sauterad vannameiräka i kokosmjölk, doftrika örter & frasigt ris  

POLLO FRITTO COREANO 165

Koreansk friterad kycklinglår, het gochujangsås & picklad rättika

FILETE TARTARE 165

Råbiff på oxinnanlår, lagrad manchego, kimchi, madel & hjärtsallad

YLA MARISCOS TAQUITO (G) 80

Rökt forellrom & gräslök 

SOPA DE MARISCOS 70

Fisk och skaldjurssoppa, hummer, havskräfta & yuzu

EXQUISITEZ PRINCIPAL

FILETE TARTARE 255

Råbiff på oxinnanlår, lagrad manchego, kimchi, madel & hjärtsallad

BERUKATSU 265

Frasig kalvschnitzel, chimichurrimajonnäs, sötpotatispommes, sallad på sommarkål & äpple

MEJILLA DE BUEY 245

Sakébrässerad oxkind, cashewnöt, paprika, jalapeño & ris

SINFONIA DEL MAR 385

Sashimi på gulfenad tonfisk, Atlantic hälleflundra, Norsk lax, Hokkaido kammussla, rökt forellrom & shisosallad

DULCES

FRESCURA 85

Sangriasorbét, macha energiboll & quinoa

DULCE DE LECHE (L) (G) 95

Krämig karamellpudding & dulce de leche

LATASIAN SANDWICH (L) (G) 95

Banan- och sakéglass, jordgubbar & chokladsås

¡SIN ALCOHOL!

ALKOHOLFRITT | ALCOHOL FREE

KAFFE | COFFEE 35

Bryggkaffe | Drip coffee

SOFT DRINKS 45

PEPSI | PEPSI MAX | ZINGO | 7UP | 33 CL

TE | TEA 35

EARL GREY (BLACK) GINGER & LIME LEAF (GREEN) STRAWBERRY & CHAMPAGNE (RED)

MINERAL WATER 35

CARBONATED

BEER & SPARKLING WINE

BROOKLYN SPECIAL EFFECTS 60

NON ALCOHOLIC | HOPPY LAGER | 33 CL

CARLSBERG ORGANIC 55

NON ALCOHOLIC | PILSNER | 33 CL

CAMPO VIEJO SPARKLING 0,0% 105 | 475

NON ALCOHOLIC | CAMPO VIEJO | MACABEO | SPA

MOCKTAILS

ALKOHOLFRITT | ALCOHOL FREE

AMAI 85

SÖT | SWEET

SUPPAI 85

SUR | SOUR

Hej Yuc-familjen!

Vi har stängt för sommaren. Tack för ert stöd och på återseende!”